第47章 河沿篇黏黏糊糊的麻辣烫和学生经济(第2/2 页)

，可能也没法在这个商业街生存。

麻辣烫本就不是东北特产，完全就是从川渝地区传过来的，可是东北地区的麻辣烫又有着自己对麻辣烫的独特理解，你要非说它是麻辣烫呢，也可以，但是从整体的吃法上来讲，叫麻辣面或许更合适。

因为大部分的麻辣烫店除了大家都熟知的自己加菜的模式，还有一个定量模式。

『一碗麻辣烫。』

『十块。』

『全要冷面，不要海带。』

『10号，美女坐那边等。』

服务员大姐很熟练地在眼前的菜筐里每一样都抓上一点，然后在笊篱里插上一根竹签，冷面不禁烫，等笊篱里的蔬菜全部烫熟之后，抓一把冷面烫一下就可以了。

其他人没有这个要求，那就黄面、牛筋面、扁面各抓一点，和蔬菜一同下锅。

拿着无线等待牌，路小雨看着窗外在打篮球的人们。

远处的篮球场上，大人和孩子都在玩儿，只可惜现在刚刚下班不久，想必一会儿都吃完了饭，这边会更加热闹。

年轻的姑娘们在一旁给各自心仪的家伙们加油打气，而从一个个上篮的姿势就知道哪些是她们的心上人。

嗯，高大帅气还被盖帽的家伙。

没人加油的家伙，此时都铆足了劲。

盖死这帮有对象的。

啪，有一个上篮被封住。

路小雨一竖大拇指，

盖的漂亮。

（￣▽￣）

嗡，嗡~~~

手里的电子卡在震动，

路小雨连忙来到窗口。

『没有忌口，多放辣椒。』

要说黑龙江对麻辣烫的独特理解，那就得是放进去的调料了。

主打一个严严实实、密不透风。

一大汤勺芝麻酱铺底，彻底遮盖视线。

换普通的勺子。

一大勺蒜汁、一大勺麻油、两大勺辣椒、一大勺糖、一大勺醋。

最后，是灵魂的调料，也是这家店的招牌调料。

孜然、桃酥、鸡精、黄豆、花生、芝麻、茴香的混合调料一大勺。

对，通常这个配料，也可以做烤肉的干料。

这样一大勺调料到进麻辣烫里，才算真正属于这家店的味道。

『要汤吗？』

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