第40章 做汤圆(第2/2 页)
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“大早上的事儿太多了,我是紧赶慢赶,到了还是没赶上,你们两个人都弄出这么多东西了。”
江听夏笑笑,“金凤姐来得早,动作还麻利,一来了就抢着干活,给我省了不少事。”
张红香夸赞道,“金凤真是干活的一把好手。”
接着又问江听夏,“还有啥活?我给你帮忙。”
江听夏拿出石臼,又递过去一盘黑芝麻,“嫂子,你来把这些芝麻捣碎。”
张红香一口应了,开始卖力捣了起来。
等芝麻被捣成面状,江听夏往里头加了猪油,绵白糖,混合均匀。
这时张红香的第二份任务,捣碎花生也完成了,江听夏如法炮制,加了猪油和红糖进去,混合均匀。
空出来的火炉子咕嘟咕嘟煮着泡好的红豆,一时半会熟不了,三人就开始先包芝麻和花生馅的。
张红香和杨金凤没包过汤圆,都是江听夏怎么说,她们就怎么做。
江听夏让杨金凤把面团搓成长条,切成一个一个的柱状,她随手拿起一个给两人做示范,粉白的手指轻轻一按,那面团就成了一个小窝窝,舀起一勺馅料放进面团的凹处,收口,接着用掌心滚圆,一个白白胖胖的汤圆就做好了。
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