第一百三十四章 吃海鲜就要鲜(第2/2 页)
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蒸海鲈鱼!”
终于轮到李家村。
不少人都竖起了耳朵,谁不知道李家村每一年成绩都是最差的,别提取得报成绩,有些人准备看笑话了。
“看外向只能说一般!”
“和去年的都相差很大!”
台上有几个评委去年也来过,自然记得李家村这个村子,成绩不是很好。
李宗山对这清蒸海鲈鱼印象一般,并不起眼,相反看上去十分普通,刀工似乎也一般,没怎么下手,应该是出自普通厨师吧!
旁边的秦光明似乎闻到了什么,出筷子的速度比李宗山快了不少,夹了一块鱼肉,闻了一下,“好鲜的味道,难得啊!”
秦光明也是美食大家。
第一眼看上去不起眼,闻着香味感觉不一样,秦光明才会下筷子。
鱼肉夹出来,就闻到了一个鲜味。
“果然有些不同!”李宗山也闻到了。
秦光明吃了一口鱼肉,眼中也闪过一抹惊讶,“居然将鲜味锁在鱼肉里,整条海鲈鱼也没动过多少刀,纯粹凭借感觉来,李家村这个厨师不简单,李大嘴,你这徒弟怕是要遇上对手了!”
李宗山也吃了一口鱼肉,不得不承认,这鱼肉非常鲜美,尤其突出一个鲜字,神色也微微一变,“确实是遇上了对手!”
其他评委一听,还有这种事。
相对宋俊的刀工让鱼肉入味,那么李家村的海鲈鱼体现在一个鲜字上。
“李家村,清真海鲈鱼9.6分!”
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