穿越之我在古代海边搞基建第158节(第2/3 页)
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,这刮鱼蓉的方法确实不需要什么技巧,谢明知才保住了他那所剩不多的自信来。
在李渔燕他们刮鱼蓉的同时,傅墨言跟刘东也把手上的大蒜跟姜都处理好了。
李渔燕让他们把大蒜跟姜一起切碎,放到清水里泡起来。
接着,他们便一同刮起了鱼蓉来。
很快,一盆鱼蓉就出现在了他们的面前,李渔燕从橱柜里拿了些淀粉,撒在姜蒜汁里,调了个姜蒜淀粉水,接着她用纱布,把里面的姜蒜过滤掉,就可以朝着盆里的鱼蓉倒去。
当然在倒入姜蒜淀粉水的同时,还要加入她的万能调料——鲜油,给鱼蓉增个味。
剩下就是一边倒姜蒜淀粉水,一边拿着筷子,不停的朝着一个方向搅拌。
一开始,鱼蓉没有上劲,搅拌起来还是非常轻松的,可是到后面,鱼蓉渐渐粘稠上劲,搅拌起来可就吃力多了。
傅墨言见�
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